Lavkarbobriks:

(Mellomting mellom brød og knekkebrød)  


                         

Røren fyller en stor langpanne

5 egg
2,5 dl solsikkefrø
2,5 dl sesamfrø
2,5 dl knuste linfrø
2,5 dl hakkede valnøtter
2 skjeer med Herbalife F3 proteinpulver
1 ts salt

Bland alle ingrediensene og hell røren i en smurt langpanne. Stekes midt i ovnen ved 190gr i ca 10-11 minutter. Skjær opp til brikser i ønsket størrelse litt etter avkjøling. Briksene kan oppbevares i kjøleskapet i 4-5 dager. De egner seg også ypperlig til frysing og tiner på noen få minutter.

Fint alternativ til brød når man ikke skal ha hvetemel.

Anettes sunne eplekake

200g smør, romtemperert

2 dl sukrin

3 egg

3 dl Herbalife F1 vaniljesmak

1 dl mandelmel/soyamel

1 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

1 dl kremfløte

3 epler

en liten haug med hasselnøtter og mandler

grovt brunt sukker og godt med kanel til strø over kaken

Rør smør og sukrin hvit

Rør i et egg om gangen

Bland alt det tørre, sikt det, og rør det i

Ha i fløte/ melk og rør deigen jevn

Hel røren i smurt rund form, ha i eplebiter,  strø grovt brunt sukker,  kanel og grovt hakkede hasselnøtter og mandler over kaken

Stekes nederst i ovnen i en time på 175 grader.

God og sunn eplekake, enkel er den å !!!

Nr 2 nesten ferdig

Knakk de siste symaskin nålene mine I dag, så da må den gjøres ferdig I morgen. Å da er det bare en igjen.

Min første luhkka

Har sydd luhkka til minste pia til storebror, bare 2 igjen. Er fornøyd med resultatet.

Tara-Eline sin snekrystall genser

Da var det bare å sy på armene så er genseren ferdig.

Mariuspanneband

Kjedet meg her en dag, og strikket dette da.